Como se sabe, a farinha de rosca contém amido, farinha tipo 000, água, sal e levedura que ajudam a fazer a massa aumentar de volume durante a etapa de fermentação. O resultado: “milanesas” mais tenras.
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Trabalhamos para criar uma farinha de rosca que não absorva óleo, com extremo cuidado em todos os aspectos relacionados com a limpeza, dotada de uma moagem uniforme. Tudo isto se nota na hora de saborear o produto final, com uma consistência extraordinariamente mais tenra.
Aplicações: Ideal para empanar carne, frango, peixe e inclusive soja à “milanesa”.
Massa, farinha de rosca e massa para consumo em massa
Massa, farinha de rosca e massa para consumo em massa
Massa, farinha de rosca e massa para consumo em massa
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