Nossa linha apresenta também um diferencial, já que se adapta a cada requerimento de diferentes aspectos: coloração do produto, sabor e também os relacionados com o pick up da farinha de rosca.
Nosso ligante se diferencia dos demais por sua capacidade de impedir acabados com partes “calvas”, ou seja, propicia uma cobertura uniforme, sem falhas, em decorrência de seu grande poder de fixação.
Aplicaciones: Nossos ligantes são empregados para empanar uma diversificada classe de produtos acabados – como medalhões, nuggets, preparações à “milanesa”, bastõezinhos, tanto de verdura como de frango, carne ou peixe-. E, depois, na etapa do cozimento final, são aptos para o forno, frigideira, microondas, fritadeira, etc.
