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Farinhas para empanados, farinha de rosca e batter para consumo em massa

Produtos para gôndola de venda a pequenos supermercados ou atacadistas

IDEAL PARA ARMAZÉNS, SUPERMERCADOS E COMÉRCIO ATACADISTA

Aplicaçãos

use nossos produtos para fazer as mais deliciosas elaborações de frango, carne ou peixe à “milanesa”– crocantes por fora, tenras por dentro, bem sequinhas, com menos absorção de óleo.-

Há meio século as “milanesas” eram feitas com o pão que sobrava em casa. O decorrer do tempo, a evolução e os hábitos fizeram com que a farinha de rosca e as farinhas para empanados se instalassem como elementos que, apropriadamente combinados, permitiam criar preparações à “milanesa” tenras, crocantes e com grande apelo visual. As farinhas para empanados, pelo fato de não conter levedura ede possuir uma estrutura menos porosa, absorvem menos óleo, proporcionando “milanesas” mais secas e com menos calorias. Além disso, o recobrimento fornecido por nossas farinhas de empanados conferem ao produto coberturas crocantes e saborosas.

Com a mais perfeita granulometria, nossos produtos permitem elaborar excelentes empanados em casa para cozimento em frigideira ou microondas, forno ou fritadeira. A farinha de empanados e a farinha de rosca asseguram uma cobertura com mais sabor e maior crocância. Nosso batter temperado, por sua vez, otimiza a adesão entre a farinha de rosca e a carne, contendo em sua fórmula todas as especiarias e temperos. Isso faz com que aexperiência de elaborar empanados em casa mude para sempre…