{"id":675,"date":"2020-05-21T19:37:57","date_gmt":"2020-05-21T19:37:57","guid":{"rendered":"https:\/\/goldenfood.com.ar\/shop\/sem%20categoria\/farinha-termotratada-ou-farinha-super-fina-de-empanados-para-recheios\/"},"modified":"2020-07-18T06:45:05","modified_gmt":"2020-07-18T06:45:05","slug":"farinha-termotratada-ou-farinha-super-fina-de-empanados-para-recheios","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/goldenfood.com.ar\/pt-br\/shop\/enchimento-para-a-industria-alimenticia\/farinha-termotratada-ou-farinha-super-fina-de-empanados-para-recheios\/","title":{"rendered":"Farinha termotratada ou farinha \u201csuper-fina\u201d de empanados para recheios"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">De fato, \u00e9 uma variante mais econ\u00f4mica do que a tradicional farinha para empanados, usada muitas\u00a0 vezes, pelos fabricantes de massas. Quanto \u00e0 sua avalia\u00e7<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00e3<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">o granulom\u00e9trica, \u00e9 um produto passante 100% por peneira de 180 micras. Podemos consider\u00e1-la, ent<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00e3<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">o, uma farinha para empanados extremamente fina, a qual, e apesar disso,\u00a0 confere uma interessante estabilidade aos recheios, absorvendo grandes n\u00edveis de umidade ao contato com verduras, carnes e outros recheios.<\/span><\/p>\n<p><strong>Aplica\u00e7\u00f5es:<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> Pelo fato de ser uma alternativa \u00e0 farinha de\u00a0 empanados tradicional para massas, pode ser empregada tamb\u00e9m em produtos mais convencionais \u2013como ravi\u00f3li com diferentes tipos de recheios (verduras, presunto e queijo, espinafre, frango, etc.) e nos tradicionais nhoques e em outras linhas de massas um pouco mais sofisticadas \u2013como capeletti de queijo ou carne, panzerotto de ricota, sorrentino de frango, queijo, presunto ou carne, etc. E, certamente, pode ser uma op\u00e7<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00e3<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">o para linhas mais econ\u00f4micas de massas para past\u00e9is ou empad<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00f5<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">es.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Este produto, na pr\u00e1tica, possui uma gama de aplica\u00e7<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00f5<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">es muito similar a da farinha branca de empanados para recheio mais tradicional, mas seu diferencial reside, principalmente, no fator pre\u00e7o.<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":676,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[94],"product_tag":[],"class_list":["post-675","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-enchimento-para-a-industria-alimenticia","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goldenfood.com.ar\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/product\/675","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/goldenfood.com.ar\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/goldenfood.com.ar\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goldenfood.com.ar\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/676"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goldenfood.com.ar\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=675"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/goldenfood.com.ar\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=675"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/goldenfood.com.ar\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=675"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goldenfood.com.ar\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=675"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}