O batter é um produto totalmente novo para uso doméstico no mercado argentino. É uma mistura de ingredientes contendo ovos em pó seco, além de temperos e especiarias desidratadas. Para preparar suas “milanesas” só é preciso colocar em uma tigela uma determinada quantidade de batter, acrescentar água (em uma proporção de 1:10. Por exemplo, 50g de batter + 500 mL de água) e pronto! Você já obtém desse modo a mistura antes que antes era preciso preparar com ovos frescos, sal, salsinha, alho, pimenta, orégano, etc.; tornando muito mais rápida e prática esta experiência, com um sabor espetacular. Valer a pena você provar!
Ao ser um prato tradicional na Argentina, contar com um batter que poupe seu tempo e torne as “milanesas” mais gostosas, é uma solução para muitas famílias.
Aplicações: Nosso batter é usado como “ligante” e para empanar tanto as tradicionais “milanesas” argentinas de peixe, frango ou carne, como outros produtos mais sofisticados, de moda hoje em dia, como os salgadinhos ou medalhões de verdura, de presunto e queijo, etc.
